سمبوسه پیتزایی؛ یک شام فوری و پرطرفدار
آی فیلم/ امشب آموزش سمبوسه پیتزایی داریم به همراه یک سس سبز جذاب.
سمبوسه جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها هست پس با ما همراه باشید تا باهم درست کنیم.
مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز
اگه سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ
نکات:
مواد میانی رو بذارید تا کاملا خنک بشه. و روی ابکش بذارید تا روغن اضافیش خارج بشه.
روغن با حرارت متوسط داغ بشه، نه حرارت کم یا زیاد چون روی تردی سمبوسه تاثیر میذاره. هر طرفش تقریبا ۳ دقیقه زمان میبره تا سرخ بشه.
حتما روی توری خنک کننده یا آبکش بزارید تا بعد از سرخ شدن ترد بمونه.
سایز نون هاتون بهتره ۸ در ۲۲ باشه. و قسمت روی نون رو به سمت داخل بذارید که اون حباب های نون موقع سرخ شدن ظاهر سمبوسه رو بد نکنه.
اگه از خمیر سمبوسه استفاده میکنید انتهای کار رو میتونید با آب فیکس‌کنید.
اگه غذا ساز ندارید سبزی رو با چاقو خرد کنید و با بقیه ی مواد مخلوط کنید.
ویدئو از اینستاگرام tisel_yum
خبرهای بیشتر درباره ی
۵ نفر در مورد این مطلب نظر داده اند
برای ارسال نظر لطفا از طریق اپلیکیشن آخرین خبر اقدام فرمایید
