قلق درست کردن سالاد کلم رستورانی
خراسان/ احتمالا در رستوران سالاد کلم سفارش داده اید. این سالادها به طور معمول به روش یک رستوران زنجیرهای بین المللی که در حوزه مرغ سوخاری فعال بوده، تهیه میشود که به آن سالاد کلم رستورانی میگویند. در این مطلب با روش تهیه این سالاد آشنا خواهید شد.
مواد لازم: کلم سفید، پیاز، هویج و کمی شوید
مواد لازم سس: ماست یونانی، شکر و سس خردل، آبلیمو، نمک، فلفل و سرکه سیب.
طرز تهیه: در این نوع سالاد بهتر است ابتدا سس را درست کنیم. شکر، نمک، ادویهها و سرکه سیب را با سس خردل و ماست یونانی مخلوط کنید و سپس آن را در یخچال قرار دهید تا خوشطعم شود. برای تهیه مواد سالاد هم کلمها و پیازهای قرمز و هویج را خرد و به همدیگر اضافه کنید. کمی بعد سس را به این مواد بیفزایید.