ترفند تهیه دلمه فلفل دلمه!
آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴ نفر:
فلفل دلمه رنگی متوسط رو به بزرگ ۸ عدد
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
برنج ۱-۱،۵ پیمانه
لپه نصف پیمانه
سبزی دلمه تازه ۳۰۰-۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
پیاز ۱ عدد متوسط
کره ۲۵ گرم
نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه به میزان دلخواه،
روغن مایع ۲ ق غ
نکته: برنج باید به ۸۰٪ پخت داخل آب برسه بعد آبکش کنید،آب لپه هم موقع جوشیدن با پیاز ۲ بار عوض کنید