آخرین خبر/ زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذا های پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذا های مثل کباب کوبیده، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می ‌شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می ‌شود.
مواد لازم :
مرغ ۴ تکه
پیاز ۲ عدد
سیر ۳-۲ حبه
فلفل سیاه ۱ ق چ

زردچوبه ۲ ق چ
نمک ۳ ق چ
رب ۲ ق غ
مواد زرشک :
شکر ۳ ق غ
زرشک ¾ پیمانه
زعفران نوک ق چ
روغن ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar